Si sientes que la rutina ya te alcanzó, estos spots para salir de la rutina en CDMX son justo lo que necesitas. Desde helado con vino, hasta vermut de barril y cervezas artesanales con identidad propia, la ciudad sigue demostrando que siempre hay algo nuevo por descubrir si sabes dónde buscar.
Club Sorbet: el postre elevado a experiencia
En plena Condesa, Club Sorbet se ha convertido en uno de esos lugares que redefinen lo cotidiano. Aquí el postre no es solo el final de la comida, es el plan completo. La propuesta es simple pero poderosa: helados artesanales + vinos naturales.
Ver esta publicación en Instagram
Pero no estamos hablando de sabores típicos. En este lugar puedes encontrarte con combinaciones como romero, maracuyá o chocolate intenso, acompañadas de vinos de baja intervención que cambian completamente la experiencia. Es un espacio pequeño, escondido casi como secreto local, pero justo ahí está su encanto.
El ambiente hace que todo fluya: mesas compartidas, música contemporánea y esa sensación de que puedes quedarte horas platicando sin darte cuenta. Es perfecto para una tarde relajada con amigos o incluso para ir solo y dejar que la ciudad haga lo suyo.
Oropel: el vino y el vermut como punto de encuentro
Si lo tuyo es algo más íntimo pero igual de especial, Oropel es ese spot que se siente como tu bar de confianza desde la primera vez que entras.
Ver esta publicación en Instagram
Este lugar nació con una idea clara: crear una vermutería de barrio donde la experiencia fuera tan importante como lo que tomas. Y lo lograron. Es uno de los pocos espacios en la ciudad donde puedes probar vermut de barril, además de una selección rotativa de vinos naturales que cambia constantemente.
Lo interesante aquí es que no importa si sabes mucho o poco de vino, el lugar está diseñado para descubrir. Puedes probar algo diferente cada vez, conocer nuevas regiones y simplemente dejarte llevar. Súmale un ambiente relajado, cercano y con ese feeling de comunidad, y tienes un plan perfecto para una noche distinta.
Cervecería Hércules: tradición, diseño y cerveza bien hecha
Para los amantes de la cerveza, Cervecería Hércules y sus espacios en la Condesa son parada obligada. Su tienda y el Lagerbar combinan lo mejor de dos mundos: una estética que recuerda a las antiguas cervecerías con mosaicos y metal, y una propuesta contemporánea con hasta 25 estilos diferentes de cerveza artesanal. Desde IPAs hasta lagers más ligeras, todo está pensado para explorarse.
Ver esta publicación en Instagram
El Lagerbar, en particular, se enfoca en cervezas tipo lager hechas con métodos tradicionales, lo que da como resultado bebidas refrescantes pero con carácter. La experiencia se complementa con comida estilo europeo y opciones como charcutería o tortas, haciendo que no solo vayas a tomar, sino a pasarla bien.
