El panorama del café en México sigue creciendo, y Querétaro se ha posicionado como uno de los destinos obligados para los amantes de esta bebida. Recientemente, el ranking The Best Coffee Shops MX reconoció a tres cafeterías de la ciudad por su calidad, ambiente y propuesta única, confirmando que la capital queretana tiene mucho que ofrecer más allá de su arquitectura y su vibrante vida cultural.
El Apapacho
Ubicado en el corazón de Querétaro, El Apapacho es más que una cafetería: es una experiencia sensorial que combina especialidad, calidez y atención al detalle. Su nombre refleja perfectamente su filosofía: cada taza busca reconfortar y sorprender.
Dirección: Calle 5 de Mayo 98, Centro Histórico
Horario: Lunes a domingo de 8:00 a 22:00 hrs
Lo que debes probar: Su cold brew con toques cítricos y su selección de métodos de filtrado
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Once Café: Once razones para volver
Con un concepto minimalista pero acogedor, Once Café se ha ganado la preferencia de los queretanos por la consistencia de su preparación y la calidad de sus granos. Su barra se ha convertido en punto de encuentro para quienes buscan trabajar o conversar en un ambiente relajado pero sofisticado.
Dirección: Avenida Universidad 125, Centro
Horario: Lunes a sábado de 7:00 a 21:00 hrs
Especialidad: Espresso y pastelería artesanal
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Tuyo Café de Especialidad: El toque personal
Como su nombre lo indica, Tuyo Café busca crear una experiencia personalizada para cada visitante. Su equipo está capacitado para recomendar el grano y método ideal según tus preferencias, haciendo de cada visita algo único. Trabajan directamente con productores mexicanos, asegurando frescura y comercio justo.
Dirección: Prolongación Corregidora 124, Lomas de Casa Blanca
Horario: Martes a domingo de 8:00 a 20:00 hrs
No te pierdas: Su degustación de tres métodos de preparación
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¿Qué tienen en común estas cafeterías?
Además de su presencia en el ranking nacional, estos tres espacios comparten un compromiso con:
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El uso de granos mexicanos de alta calidad
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La capacitación constante de su personal
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Crear comunidad alrededor del café
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Innovar en métodos de preparación sin sacrificar la tradición
Un circuito para disfrutar en un día
Si quieres vivir una experiencia cafetalera completa en Querétaro, puedes comenzar en Once Café con un espresso matutino, seguir en Tuyo Café para una cata educativa por la tarde, y terminar en El Apapacho disfrutando de un café de filtro mientras el centro histórico se ilumina con la noche.
Cada una ofrece algo diferente, pero todas comparten esa pasión por el buen café que ha puesto a Querétaro en el mapa nacional de la especialidad. La próxima vez que visites esta hermosa ciudad, ya sabes dónde encontrar las mejores tazas.
