En medio de la carretera Tulum – Boca Paila, encontramos una de las joyas gastronómicas más populares del corredor turístico de Tulum, que desde su inauguración en 2015 poco a poco se ha consolidado como una opción gastronómica mexicana con un giro moderno.
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Bajo un concepto rústico, el cual busca que el comensal se sienta en armonía con la naturaleza que rodea a Tulum, ARCA combina un estilo moderno en diseño que se une con una paleta de colores cálidos y tropicales que simulan su propio entorno.
Por su parte, la oferta gastronómica se centra en la flora y fauna de la región, todo mientras busca ser una opción sustentable y no perder la tradición de la cocina mexicana. El menú de ARCA está diseñado para ser compartido, representando una de las herencias culturales mexicanas en torno a la comida.
“Hemos pasado varios años fomentando nuestra relación con nuestros proveedores locales, quienes ahora son como nuestra familia. Valoramos estas relaciones porque nos permiten representar adecuadamente la diversidad del área y, a su vez, ayudamos a la comunidad que nos ha recibido con todo el corazón en este paraíso selvático que llamamos hogar”.
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Además de su variado menú, ARCA posee dos estelares dignos de mencionar: su tasting menu curado especialmente por el chef, el cual busca llevar a tu paladar por un recorrido gastronómico único; y su coctelería, ambos otorgándole en 2023 el puesto No.28 en The World 50 best Latin America y el puesto No.60 en 50 Best Bars.
ARCA también se presta como una excelente y acogedora opción para ser el spot ideal nupcial en Tulum. ¿Te interesa comer aquí? Realiza tu reservación a través de su página oficial.
