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4 historias de la cocina mexicana que nos inspiran
Detrás de cada gran platillo hay una historia de disciplina, vocación y, muchas veces, de segundas oportunidades. Te presentamos a cuatro chefs mexicanos, dos leyendas vivas, una heredera y una joven promesa, cuyas trayectorias definen lo que significa la cocina mexicana.
Por:
María Fernanda Padilla Valdepeña