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¿Y si juntamos Italia con el norte de México? Esto es Tosco

En la colonia Juárez, Tosco propone una cocina italo-norteña que cruza pastas, pizzas y quesos con ingredientes como carne seca y cabrito. Platicamos con la chef Leslye Medina sobre el concepto, sus platos imperdibles y lo que viene para este restaurante.

Por: María Fernanda Padilla Valdepeña