Festival del Tamal y el Atole 2020

Este próximo 1 y 2 de febrero seremos testigos de la 17ª edición del delicioso Festival del Tamal y el Atole. Se llevará a cabo en el Huerto Roma Verde ubicado en Jalapa 234 Col. Roma Sur, CDMX. De 10:00 a 19:00 h. La entrada es libre.

¿Por qué un festival así?

Sin atole no hay tamal, y sin tamal no hay atole. Dependiendo del estado de origen suelen ser los que más se consumen, sin embargo, en México existen más de 500 variedades de tamales, aunque son 11 los más conocidos.

Se podrán disfrutar desde tamales de salsa verde o roja, tamales oaxaqueños, zacahuil, corunda, tamales de dulce, canarios, tamales de chipilín, entre otras variedades más exóticas y contemporáneas, en conjunto, más de 70 variedades. Sin duda, los tamalitos podrán acompañarse de deliciosos atoles desde guayaba, maracuyá, cajeta, lechera, arroz, champurrado, almendras, por mencionar algunos. Además, el público asistente podrá disfrutar de la compra directa de artesanos con bellos textiles y artesanías mexicanas de diferentes estados de la república. Otro punto importante serán los concursos, la cartelera musical y mucho más.

Un proyecto de Adelitas Empresarias una firma mexicana conformada por mujeres que promueven proyectos a favor del emprendimiento mexicano desde Tlaxcala.

La intención de todo es rendir un homenaje a este único y simbólico platillo, junto a su inseparable cómplice, el atole. Así como generar un espacio donde se unan ingredientes frescos, naturales y exóticos con aromas inigualables.

Será un evento amigable con el medio ambiente, ya que no se usará ningún tipo de plástico, ni desechable como el unicel. Además de que se incentivará a los asistentes a llevar sus utensilios, bolsas de tela y recipientes.

CARTELERA