Fundada en 1862 por Louis-Ernest Ladurée en la capital francesa, París; Ladurée es una casa de té y repostería francesa y posee un inmenso legado; al mezclar el concepto de panaderías con lo que hoy conocemos como cafetería y con la creación de postres de calidad para la hora del té, nace lo que fue la primera casa de té parisina. El local, “La Madeleine” creció hasta consolidar un imperio, que cuenta con más de 100 sucursales a nivel global.
Pero a pesar de su origen, actualmente, la joya de la corona de la maison es algo diferente. Entre el mundo de los conocedores de la repostería de alta calidad si les preguntas, quién hace los mejores macarrones franceses o “macarons” inmediatamente te responderán que Ladurée.
¡Y la élite repostera llega a nuestro país! La semana pasada se inauguró en Virgilio esquina con Calle Julio Verne en la alcaldía de Miguel Hidalgo, Ciudad de México, Ladurée. Con la inauguración de su sucursal en CDMX, marca la primera tienda de la franquicia que está fuera de Europa o Asia.
Este pequeño espacio de París en México promete tener los mejores postres que hayas probado en tu vida. Además, el espacio no es sólo pastelería para comprar y retirarte, sino que también cuenta con servicio de cafetería y restaurante, dentro del menú también incluyen coctelería.
¡Así que ya sabes! En el corazón de Polanco encontrarás la maison Ladurée, ¿te animas a probarlo?
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