cocina

Tasty

enero 22, 2025

¿Qué es la cocina de autor?

La cocina de autor se apoya en técnicas culinarias avanzadas, pero siempre con un enfoque hacia la innovación.

porAna Sofía Rivera

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Tasty

enero 16, 2025

Cocinar para principiantes: 9 consejos para mejorar

Cocinar puede parecer un desafío al principio, pero con paciencia y los consejos adecuados, puedes convertirte en un cocinero confiado y creativo.

porAna Sofía Rivera

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Tasty

diciembre 11, 2024

Ossobuco: El mejor corte de carne para estofar

Diciembre, cada vez más cerca del invierno, y nada mejor que unos estofados para calentarse con este clima; en esta ocasión, te traemos una recomendación.

porJohan Martínez

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Tasty

noviembre 22, 2024

Hummus: Una joya medio oriental y mediterránea

Desde las cocinas antiguas hasta los mercados globales, el hummus sigue siendo un símbolo de sabor, tradición y salud, representando la fusión de pasado y presente en un...

porAna Sofía Rivera

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2 minutos de lectura

Health & Pleasure

agosto 6, 2024

Oro rojo: ¿Por qué el azafrán es tan caro?

Valorado por su sabor y aroma, el azafrán se cuenta entre las especias más costosas del mundo.

porJohan Martínez

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2 minutos de lectura

Tasty

junio 18, 2024

Postres reconfortantes: Sticky Toffee Pudding

Aunque su origen es difícil de rastrear, el Sticky Toffee Pudding ha sido cobijado por los habitantes de Lake District.

porJohan Martínez

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Tasty

junio 5, 2024

Comidas reconfortantes: Moussaka griega

Un trozo del Mediterráneo en tu mesa, la moussaka es un platillo griego similar a la lasaña.

porJohan Martínez

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Travel

mayo 21, 2024

Casa Botín: El restaurante más antiguo del mundo en Madrid, España

Casa Botín en Madrid, España es el restaurante "más antiguo" del mundo.

porJohan Martínez

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Tasty

mayo 14, 2024

Básicos de la cocina italiana: Piccata

La piccata es un básico de la cocina italiana, una salsa muy versátil con las carnes, desde rojas hasta blancas como los pescados y el pollo.

porJohan Martínez

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Tasty

abril 22, 2024

La Única: cocina con sazón norteño

Siendo un restaurante que tiene de cimiento la cocina, su mayor distintivo es el sabor de sus platillos, los cuales en combinación con un maridaje curado, un buen...

porAna Sofía Rivera

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