Italia

Tasty

diciembre 19, 2024

Panettone: Una tradición italiana para las fiestas

El panettone es un emblemático postre navideño originario de Italia; este delicioso pan dulce es perfecto para compartir durante las fiestas navideñas.

porJohan Martínez

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Tasty

octubre 24, 2024

Una salsa muy italiana: Puttanesca

Platos sencillos y con ingredientes frescos, esa es la definición de la cocina italiana; la pasta puttanesca es un cásico italiano que está lleno de sabores robustos e...

porJohan Martínez

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Tasty

septiembre 11, 2024

Burrata: El queso por excelencia de la cocina italiana

Jugosa, fresca y equilibrada entre lo dulce y lo ácido, así es la burrata italiana, un ingrediente fundamental en la gastronomía de Italia.

porJohan Martínez

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Tasty

julio 24, 2024

Casu Martzu: ¿Manjar o el queso más peligroso del mundo?

Desde Cerdeña llega el casu martzu, un queso que genera controversia por su método de elaboración; considerado un manjar por algunos y un riesgo por otros.

porJohan Martínez

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Tasty

junio 25, 2024

Pasta: el origen de este básico de la cocina italiana

La historia de la pasta refleja la historia de la propia evolución que las sociedades han tenido que hacer, así como el cambio de los gustos de nuestro paladar como seres...

porAna Sofía Rivera

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Travel

abril 25, 2024

Chipilo: El pueblo italiano dentro de Puebla

Chipilo es un pueblo fundado por inmigrantes italianos que, a más de 140 años, siguen conservando sus tradiciones e idioma.

porJohan Martínez

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Tasty

marzo 5, 2024

El queso Oaxaca entre los mejores quesos del mundo

En un top casi completamente italiano, el queso Oaxaca logró posicionarse en el quinto puesto de la lista de entre lo mejores del mundo, ¿cuáles fueron los demás?...

porAna Sofía Rivera

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