En el fascinante mundo de los concursos vinícolas, los vinos mexicanos han emergido triunfantes, cautivando el paladar de los expertos más exigentes y conquistando prestigiosos premios a nivel internacional. Con cada añada, las bodegas mexicanas han demostrado su habilidad y pasión por crear vinos excepcionales, que encarnan la esencia de una tierra rica y diversa.
Estos concursos, auténticas celebraciones del arte enológico, han sido testigos de la trayectoria ascendente de los vinos mexicanos, honrando sus virtudes y singularidades en cada copa. A través de rigurosas catas a ciegas, los jurados expertos han sido cautivados por la elegancia y sofisticación de los tintos, la frescura y viveza de los blancos, así como la seductora complejidad de los espumosos mexicanos.
En este vibrante escenario de competición, los vinos mexicanos han sido galardonados con una serie de reconocimientos, engrandeciendo su reputación y generando un orgullo patrio inigualable. Una bodega que destaca en este escenario es Cuna de Tierra, ubicada en el Valle de la Independencia, en Guanajuato.
Fundada en marzo de 2014 como parte de la Asociación Uva y Vino de Guanajuato, Cuna de Tierra se ha convertido en un referente enológico, estimulando el progreso de las personas y el enoturismo en la región. Con sus 43 hectáreas de viñedos plantados con 22 variedades de uva, incluyendo cepas portuguesas, italianas y francesas, la bodega busca constantemente la excelencia enológica, evaluando las variedades que mejor se adaptan al terroir local.
Cada proceso en Cuna de Tierra es realizado con dedicación artesanal. Más de 40 trabajadores permanentes se encargan de realizar la poda continua y la cosecha manual y selectiva, garantizando la calidad de cada racimo. La atención al detalle es fundamental, y es por eso que se realiza un trasnocho de los racimos para mantener una cadena de frío y llevar a cabo una segunda selección manual, racimo a racimo.
La importancia de disfrutar vinos mexicanos no se limita solo a la exquisita calidad y reconocimientos que han obtenido, sino que va más allá. Al saborear un vino mexicano, se emprende un viaje sensorial a través de los terruños de la hermosa tierra azteca. Cada copa desvela los matices de suelos volcánicos, laderas montañosas y valles soleados, combinados con la dedicación y maestría de los viticultores.
El esfuerzo y la pasión de Cuna de Tierra han sido reconocidos en importantes concursos vinícolas a nivel mundial. Bacchus, Citadelles Du Vin, Decanter World Wine Awards, Concours Mondial Bruxelles, son solo algunos de los certámenes en los que la bodega ha cosechado medallas y premios. Recientemente, Cuna de Tierra recibió el Gran Bacchus de Oro, siendo reconocido como el mejor vino de México en el prestigioso concurso Bacchus en Madrid, España. Además, en los Decanter World Wine Awards, fue la bodega más galardonada de México tanto en 2019 como en 2022, obteniendo un total de 8 medallas en 2019 y once en 2022.
Los vinos mexicanos son una auténtica joya vinícola que merece ser descubierta y apreciada. Son la manifestación de la pasión y el trabajo arduo de generaciones de vinicultores, quienes han logrado alcanzar la excelencia enológica y dar vida a etiquetas que deleitan y emocionan a los paladares más exigentes.
Ya sea que estés disfrutando de una copa en la intimidad de tu hogar o compartiendo un brindis con amigos y seres queridos, los vinos mexicanos son el complemento perfecto para cualquier ocasión especial. Su elegancia y calidez abrazan los sentidos, permitiendo que el espíritu de México trascienda a través de cada sorbo.
Así que, enaltece tus experiencias enológicas y descubre el sabor de México en la fiesta de la vendimia. Permítete ser seducido por la grandeza y la pasión que los vinos mexicanos tienen para ofrecer. ¡Salud!
