Durante más de 200 años, The Macallan ha construido su identidad alrededor de tres conceptos fundamentales: el tiempo, la tradición y la excelencia. Sin embargo, mantener vigente una marca con una historia tan extensa también implica encontrar nuevas maneras de contar esa historia.
Para David Zambrano, embajador de The Macallan, la clave está en evolucionar sin perder aquello que hace reconocible a la marca: el craftsmanship, la artesanía y el cuidado detrás de cada botella.
“La tradición es sumamente importante para nosotros. Forma parte de nuestros valores y dentro de ella la excelencia está implícita: el craftsmanship, la artesanía y darle el debido valor al tiempo”, explica.
Más que cambiar la esencia del whisky, la estrategia de The Macallan ha sido encontrar nuevos espacios donde las personas puedan acercarse a la marca: desde la gastronomía hasta la alta coctelería, pasando por colaboraciones con artistas, chefs y diseñadores.
Crear nuevas formas de disfrutar el whisky
Aunque históricamente el whisky puede percibirse como una bebida reservada para expertos, The Macallan busca acercarse a nuevos consumidores a través de experiencias que permitan conocer el proceso detrás del producto.
Para Zambrano, las nuevas generaciones no solo buscan calidad, sino también entender quién está detrás de aquello que consumen.
“Las nuevas audiencias están buscando todavía más allá quién la hace y por qué es un producto de calidad”, comenta.
Por eso, la marca ha apostado por experiencias donde el consumidor pueda conocer elementos como la importancia de la madera, el proceso de maduración y los detalles que construyen el perfil de cada expresión.
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The Macallan y Handshake Speakeasy: whisky llevado a la alta coctelería
Una de las formas en las que The Macallan ha explorado nuevas ocasiones de consumo es a través de colaboraciones con barras especializadas. Un ejemplo reciente es su colaboración con Handshake Speakeasy, reconocido como uno de los bares más importantes de México y con presencia internacional dentro del mundo de la coctelería.
Como parte de esta alianza, el equipo de Handshake creó un cóctel exclusivo utilizando The Macallan 12 Sherry Oak como base.
La intención detrás de esta colaboración era mostrar que un whisky de carácter definido también puede integrarse en una propuesta de alta coctelería sin perder su identidad.
“Es un cóctel que tiene muy pocos ingredientes, justamente respetando la esencia de The Macallan y la maestría que tiene Handshake a la hora de elaborar sus cócteles”, explica Zambrano.
La bebida busca mantener como protagonista al whisky, aprovechando las notas características de esta expresión y el conocimiento técnico del equipo detrás de la barra.
México, un mercado donde la experiencia importa
Para The Macallan, México representa un lugar donde la filosofía de la marca encuentra una conexión natural.
Según Zambrano, existe una afinidad entre la cultura mexicana y los valores de la marca: la importancia de compartir alrededor de una mesa, la curiosidad por conocer el origen de los productos y el interés por experiencias gastronómicas.
Por eso, la marca ha desarrollado colaboraciones con chefs y espacios gastronómicos en distintas ciudades del país, además de explorar el vínculo con la coctelería mexicana.
“En México nos gusta conocer, saber el porqué, nos gusta la calidad y compartir alrededor de una mesa; esos son valores que para The Macallan son fundamentales”, señala.
El futuro de The Macallan
Con una historia que supera los dos siglos, la marca mira hacia adelante con la intención de seguir creando experiencias que conecten con nuevos públicos.
La apuesta, explica Zambrano, seguirá estando en mantener sus pilares mientras encuentran nuevas maneras de acercarse a los consumidores: colaboraciones con artistas, experiencias gastronómicas y propuestas de alta coctelería.
